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    純凈水真的對(duì)身體有害嗎？反正德國科學(xué)家認(rèn)為，凈水非但不含礦物元素，反而會(huì)帶走人體內(nèi)原有的營養(yǎng)物質(zhì)，而他們國家的人基本不喝這樣的水。

    而這個(gè)問題，引起了大量學(xué)者的爭論，其聚焦點(diǎn)就是在，純凈水不含礦元素，而這是否會(huì)對(duì)人體有害。

    美國北達(dá)科他州格藍(lán)?？巳祟悹I養(yǎng)學(xué)院Klevay教授和美國農(nóng)業(yè)研究所Combs教授則認(rèn)為在正常的大多數(shù)情況下，飲用水對(duì)人體微量元素的影響較??；但在有些情況下，尤其是對(duì)于從膳食中無法獲得足夠鈣等微量元素時(shí)，飲用水中的礦物質(zhì)含量對(duì)人體的影響和意義較為重要。

    捷克共和國國家公共衛(wèi)生研究院Kozisek教授認(rèn)為除少數(shù)特例外，飲用水并非人類基本元素的主要來源，但是當(dāng)某種元素處于臨界缺乏狀態(tài)時(shí)，從飲用水中攝取該元素，也能發(fā)揮相應(yīng)的保護(hù)作用。這是因?yàn)樗械脑赝ǔＲ宰杂呻x子的形式出現(xiàn)，而食物中的元素多數(shù)情況下以化合物形式存在，因此，與食物相比，水中的元素更易吸收。

    對(duì)于這樣的問題，中國第三軍醫(yī)大學(xué)的舒為群教授從事純凈水健康問題研究已經(jīng)超過10年，發(fā)表了十多篇基于動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的論文。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，純凈水或者低礦化度水與諸多病癥存在較強(qiáng)聯(lián)系，比如心血管疾病，比如慢性疲勞。

    此外，中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生在接受媒體采訪時(shí)提到，我國居民的鈣攝入量均較低，大多數(shù)人的攝入水平只達(dá)到適宜攝入量的20%一60%，平均鎂攝入量是308.8mg/天，略少于18——50歲成年人的推薦攝入量330mg/天。

    也就是說，大部分中國人都無法從食物中攝取足量的鈣和鎂。

    所以馬冠生認(rèn)為，“從這個(gè)角度上分析，對(duì)于一些從膳食中無法獲得足夠鈣、鎂等微量元素的中國居民，飲用含有礦物質(zhì)的水可能有一定的健康意義。”