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"買鱸魚遭刺要鋸?fù)龋?-原來感染嗜水氣單胞菌

2013-06-05 09:18 閱讀:1886 來源:廣州日?qǐng)?bào) 作者:網(wǎng)* 責(zé)任編輯:網(wǎng)絡(luò)
[導(dǎo)讀] 本報(bào)訊昨日,一則"買鱸魚遭刺要鋸?fù)?的消息引起喜愛吃海鮮的老廣的關(guān)注,不少市民問本報(bào)這是個(gè)案還是普遍案例?記者昨日多方走訪求證,得知"吃魚鋸?fù)?的致病原是嗜水氣單胞菌,是水體中廣泛分布的常在菌,人感染率甚至比百萬分之一都要低。水產(chǎn)專家表示,

    傷者因感染嗜水氣單胞菌50小時(shí)后被截肢 專家稱這是極少數(shù)案例不必太驚慌

    本報(bào)訊昨日,一則"買鱸魚遭刺要鋸?fù)?quot;的消息引起喜愛吃海鮮的老廣的關(guān)注,不少市民問本報(bào)這是個(gè)案還是普遍案例?記者昨日多方走訪求證,得知"吃魚鋸?fù)?quot;的致病原是嗜水氣單胞菌,是水體中廣泛分布的常在菌,人感染率甚至比百萬分之一都要低。水產(chǎn)專家表示,市民無需因此個(gè)案而"聞刺色變".
 


    買鱸魚被刺導(dǎo)致截肢

    5月25日上午,廈門莊先生到水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)買了一條一斤多重的鱸魚準(zhǔn)備回家做湯?;丶业穆飞希b鱸魚的袋子破了口子,鱸魚的刺把莊先生的右腳扎傷了。

    被刺的傷口不大,莊先生沒在意,可是晚上腳開始紅腫。第二天上午,疼痛難耐的莊先生發(fā)起了高燒。家人建議他到醫(yī)院看急診,但病情發(fā)展迅猛讓眾人吃驚。當(dāng)天下午,護(hù)士發(fā)現(xiàn)莊先生的血壓一直偏低,建議馬上住院。且僅僅6個(gè)小時(shí)后,到晚上11時(shí)多,病情迅速惡化,莊先生直接被推進(jìn)手術(shù)室做手術(shù)。

    手術(shù)連夜做了4個(gè)小時(shí),依然無法控制病情發(fā)展。為了保命,醫(yī)生只好為莊先生做了截肢手術(shù),將他右腿膝蓋以下部分全部截去。這個(gè)時(shí)候,離莊先生被魚扎傷僅過了50多個(gè)鐘頭。

    廈門中山醫(yī)院ICU醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn),莊先生的致病原是嗜水氣單胞菌,致病力很強(qiáng),短時(shí)間就能造成多臟器的功能衰竭。

    發(fā)生概率低于百萬分之一

    "廈門莊先生的經(jīng)歷是一個(gè)極其個(gè)別的案例,還得由醫(yī)院給出進(jìn)一步原因再分析。"中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所研究員李新輝表示,嗜水氣單胞菌在自然界很常見,如市民去河里洗手,手上就可能會(huì)附著這種細(xì)菌,但即使手出了血,也幾乎沒有聽說過感染嗜水氣單胞菌導(dǎo)致人要截肢的事件,因此市民無需擔(dān)心。"在我個(gè)人看來,莊先生經(jīng)歷發(fā)生的概率可能比百萬分之一都要低很多。"

    "我工作以來,尚未發(fā)現(xiàn)過類似廈門莊先生的病例。"畢業(yè)于中山大學(xué)生命科學(xué)院、就職于廣東省人民醫(yī)院的賴宇雄博士表示,在研究中,了解如何抑制嗜水氣單胞菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中傳播是主要方面,因?yàn)槿缥r、魚都會(huì)感染它。但是研究嗜水氣單胞菌傳播給人的病理還未聽說過,按照經(jīng)驗(yàn),在魚類中傳播的細(xì)菌,一般不會(huì)殃及哺乳動(dòng)物。

    提醒

    賴博士說,市民買魚時(shí)不要依靠"是否生猛"作為判斷是否攜帶嗜水氣單胞菌的依據(jù),這是不科學(xué)的。另外,市民購買魚、龍蝦等有刺的水產(chǎn)品時(shí),最好戴手套。而高溫加熱后,即使魚類攜帶有病毒,也會(huì)因高溫而死亡,不會(huì)危及食用者。


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