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【DOC】腎陽虛的食療 - 醫(yī)學(xué)資源下載
資源作者：考過才是硬道理
資源分類：醫(yī)學(xué) - 中醫(yī)科
資源屬性：文檔
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上傳日期：2013-01-13 15:44:42

腎陽虛衰食療： 狗肉500克。八角、小茴香、桂皮、生姜、大蒜、胡椒面、精鹽各適量。將狗肉入清水中凈洗幾遍，切小塊，用開水燙一過，人熱油鍋中炸至金黃撈出。另取砂鍋1只，倒人狗肉及八角、茴香、桂皮、大蒜、生姜。加水浸沒，旺火燒沸，轉(zhuǎn)小火燒2小時，調(diào)入精鹽，胡椒面，稍燜即成。 1、豬腎1對，剖開，將核桃仁10克，山萸肉9克，補(bǔ)骨脂8克納入腎中，縫好切口，煮熟食用。 　　2、羊肉150克，淮山藥120克，肉蓯蓉100克，菟絲子150克，核桃仁150克，蔥白10根，粳米適量做湯食。 　　3、羊腎1對，肉蓯蓉12克，枸杞10克，巴戟8克，熟地10克，同燉熟，棄藥渣，食肉飲湯，每日1次。 　　4、鹿肉50克，加枸杞子，何首烏適量共燉，棄藥渣，食肉飲湯。 　　5、狗鞭10克，煎服，每晚1次。 　　6、狗肉250克，黑豆50克，調(diào)以鹽姜，五香粉及少量糖，共煮熟食用。 　　7、公雞1只，去腸雜，切碎，加油，鹽炒熟，盛碗內(nèi)加糯米酒500克，隔水蒸熟食用。 　　8、麻雀2只，去毛及骨臟，加菟絲子，枸杞子各25克，共煮熟，棄藥渣，食肉飲湯。 　　9、韭菜子，菟絲子，五味子，女貞子，覆盆子，枸杞子各等份，共研細(xì)末，每次10克，每日2次，溫開水送服。 　　10、豬腎1個，淮山藥，枸杞子各15克，山萸肉12克，放沙鍋內(nèi)，加水適量煲湯，吃肉飲湯。 　　11、北芪杞子燉乳鴿：北芪30克，杞子30克，乳鴿1只。先將乳鴿去毛及內(nèi)臟與北芪、杞子同放燉盅內(nèi)，加水適量，隔水燉熟。飲湯吃肉，一般3天燉1次，3～5天為一療程。一療程即可見效。補(bǔ)心益脾，固攝精氣。適用于早泄、陽痿、體倦乏力、自汗、心悸。 　　12、杞子南棗煲雞蛋：枸杞子15～30克，南棗6～8個，雞蛋2只。先將雞蛋煮熟去殼，然后與杞子、南棗同煮。吃蛋飲湯，每日或隔日1次，一般3次即可見效。補(bǔ)心脾，攝精氣。適用于遺精、早泄、頭暈眼花、精神恍惚、心悸、健忘、失眠。 　　13、淮山圓肉燉水魚：淮山藥15～20克，桂圓肉15～20克，水魚（又名鱉）1尾。先用滾水燙魚，使其排尿，再切開洗凈，掏出內(nèi)臟，然后將水魚肉、水魚殼、淮山藥、桂圓肉一起放入燉盅內(nèi)，加水適量，隔水燉熟服用。喝湯吃肉，每星期燉服1次。補(bǔ)腎益精。適用于早泄、食欲不振、心悸怔忡、泄痢、耳聾目暗。 　　14、熘炒黃花豬腰：豬腰500克，黃花菜50克，姜、蔥、蒜、素油、食鹽、糖、芡粉各適量。將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，切成腰花塊；黃花菜水泡發(fā)切段；炒鍋中置素油燒熱，先放入蔥、姜、蒜等作料煸炒，再爆炒豬腰，至其變色熟透時，加黃花菜、食鹽、糖煸炒，再入芡粉，湯汁明透起鍋。頓食或分頓食用。補(bǔ)腎益脾，固澀精液。適用于腎虛腰痛、耳鳴、早泄、陽痿、產(chǎn)婦乳少。 　　15、椰子糯米蒸雞飯：椰子肉、糯米、雞肉各適量。將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，置有蓋的瓦盅內(nèi)，隔水蒸至熟。當(dāng)飯吃，每日1次。補(bǔ)脾益心攝精。適用于早泄、陽痿、四肢乏力、食欲不振。 　　16、山藥茯苓包子：山藥粉100克，茯苓粉100克，面粉200克，白糖300克，豬油、青絲、紅絲適量。將山藥粉、茯苓粉置大碗中，加冷水適量浸成糊狀，移火上蒸30分鐘，取出調(diào)面粉和好，發(fā)酵調(diào)堿制成軟面，再以白糖、豬油、青紅絲（或果脯）作餡，包成包子，蒸熟。每日1餐，當(dāng)早點(diǎn)吃。益脾補(bǔ)心澀精。適用于食少納呆、消渴、遺尿、遺精、早泄。 　　17、芡實(shí)茯苓粥：芡實(shí)15克，茯苓10克，大米適量。將芡實(shí)、茯苓搗碎，加水適量，煎至軟爛時再加入淘凈的大米、繼續(xù)煮爛成粥。1日分頓食用，連吃數(shù)日。補(bǔ)脾益氣。適用于小便不利、尿液混濁、陽痿、早泄。 　　18、腐皮白果粥：白果9～12克，腐皮45～80克，白米適量。將白果去殼和芯，與腐皮、白米置鍋中加水適量，煮粥。每日1次，當(dāng)早點(diǎn)吃。補(bǔ)腎益肺。適用于早泄、遺尿、小便頻數(shù)、白帶過多、肺虛咳喘等。 　　中醫(yī)認(rèn)為，早泄是由于恣情縱欲，房事過度而導(dǎo)致的精氣損傷、命門大衰。其治療原則一是節(jié)制性欲，二是益腎補(bǔ)精。早泄的食療有其特殊的療效。在日常飲食中應(yīng)合理調(diào)配有溫腎壯陽作用的藥膳，以保證腎精的充滿?？啥嗍秤脡殃栆婢愂称?，如韭菜、核桃、蜂蜜、蜂王漿、狗肉、羊肉、羊腎、狗腎、鹿肉、鹿鞭、牛鞭及豬、羊的外腎。此類食物應(yīng)經(jīng)常食用。 　　還應(yīng)保證蔬菜、水果的供給，以保證維生素的需要，特別是維生素B1能維持神經(jīng)系統(tǒng)興奮與抑制的平衡。嚴(yán)禁酗酒，保證睡眠。 1，豬腎1對，剖開，將核桃仁10克，山萸肉9克，補(bǔ)骨脂8克納入腎中，縫好切口，煮熟食用。????2，羊肉150克，淮山藥120克，肉蓯蓉100克，菟絲子150克，核桃仁150克，蔥白10根，粳米適量做湯食。????3，羊腎1對，肉蓯蓉12克，枸杞10克，巴戟8克，熟地10克，同燉熟，棄藥渣，食肉飲湯，每日1次。????4，鹿肉50克，加枸杞子，何首烏適量共燉，棄藥渣，食肉飲湯。????5，狗鞭10克，煎服，每晚1次。????6，狗肉250克，黑豆50克，調(diào)以鹽姜，五香粉及少量糖，共煮熟食用。????7，公雞1只，去腸雜，切碎，加油，鹽炒熟，盛碗內(nèi)加糯米酒500克，隔水蒸熟食用。????8，韭菜子，菟絲子，五味子，女貞子，覆盆子，枸杞子各等份，共研細(xì)末，每次10克，每日2次，溫開水送服。????9，豬腎1個，淮山藥，枸杞子各15克，山萸肉12克，放沙鍋內(nèi)，加水適量煲湯，吃肉飲湯。 　　1、羊腎兩只，羊肉lOOg，枸杞lOg，加大米適量及調(diào)味品煮稀飯吃，每日1次，連吃5~7天。 　　2、豬。腎一對，剖開，去臊腺，將胡桃肉lOg，山萸肉9g或杜仲lOg，補(bǔ)骨脂8g，納入腎中，用白線扎好，加水及佐料煮熟，吃豬腎喝湯，去藥渣。隔日1次，連服5次。 　　3、麻雀蛋兩只，蝦米lOg，菟絲子、枸杞子各lOg。兩味中藥用布包，加水煮熟，棄藥渣后食用。每日一次，連服10-15天。 　　4、白鴿一只，去毛及內(nèi)臟，枸杞子24g，黃精50g，先燉或蒸熟食用?；蛴螟澋?個，去殼，加桂園肉、甘枸杞15g，五味子lOg，置于碗內(nèi)，加水蒸熟，食用，每日1次，連服3日。 　　5、泥鰍，放清水中，待排盡腸內(nèi)污物，洗凈，取100g，置油鍋內(nèi)煎至金黃色，加水約二碗，放蝦仁25g，共煮湯吃。每日1次，連服一周。 　　6、狗腎數(shù)只，于瓦上焙熟后，碾成細(xì)末，每晚3g，黃酒送服，連服7-10日。 　　7、田鼠一只，剖腹去腸，放鍋內(nèi)用竹器架起隔水蒸，水開煮沸約2~3分鐘取出，撿出毛、頭、腳、尾，洗凈用油、鹽回鍋炒，加入適量生姜、白酒、醬油等配料炒熟后食用。隔日一次，連服3-5次。 　　8、核桃仁200g，用豆油炸酥，加糖適量研磨，成為乳劑或膏劑，1-2天內(nèi)分次吃完?；蚝颂胰蔿OOg，加大米適量煮粥，放入糖少許，1日內(nèi)分兩次服，連服1周?！端幧攀朝煛? 1、枸杞子30克，鴿子肉一只（去毛及內(nèi)臟），放燉盅，內(nèi)加適量水，隔水燉熟，吃肉飲湯；或枸杞子30克；牛外生殖器一具，加水燉熟，吃肉飲湯。 　　2、海狗腎搗爛，與糯米、酒曲釀酒，每日飲二次，每次二湯匙；或海狗腎一具（切片），人參15克，淮山藥50克，共放入1公斤米酒或白酒內(nèi)浸泡一個月后飲用，每日二次，每次二湯匙。 　　3、狗肉250克，黑豆50克，調(diào)以鹽、姜、五香粉及少量糖共煮食用；或狗肉加適量八角、小茴香、桂枝、陳皮、蘋果、生姜和鹽調(diào)料同煮熟食用。 　　4、麻雀3只（去毛及內(nèi)臟），與菟絲子、肉蓯蓉各15克，共放入1公斤米酒或白酒內(nèi)浸泡15天后飲用；或麻雀3～5只（去毛及內(nèi)臟）切碎炒熟與大米煮粥，加鹽和蔥調(diào)味，空腹食。 　　5、蝦15克，豆腐3塊，加蔥、姜、鹽燉熟食用；或鍋中放酒加鹽后，將蝦肉50克用水泡軟，與切好的韭菜250克同炒熟食用。

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