我國居民ω-3脂肪酸攝入嚴(yán)重不足
2012-04-09 09:46
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來源：健康報(bào)
責(zé)任編輯：申瓊鶴
[導(dǎo)讀] 4月8日，在由中國保健協(xié)會主辦的-3多不飽和脂肪酸學(xué)術(shù)研討會上，專家在充分肯定-3脂肪酸預(yù)防心血管疾病功效的同時指出，目前我國居民-3脂肪酸的攝取量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國際權(quán)威機(jī)構(gòu)推薦的最低攝取量。 專家介紹，-3脂肪酸包括a亞麻酸ALA、EPA和DHA。其中，ALA可幫助
4月8日，在由中國保健協(xié)會主辦的ω-3多不飽和脂肪酸學(xué)術(shù)研討會上，專家在充分肯定ω-3脂肪酸預(yù)防心血管疾病功效的同時指出，目前我國居民ω-3脂肪酸的攝取量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國際權(quán)威機(jī)構(gòu)推薦的最低攝取量。
專家介紹，ω-3脂肪酸包括a亞麻酸ALA、EPA和DHA。其中，ALA可幫助人體進(jìn)行營養(yǎng)素吸收，并增強(qiáng)細(xì)胞對胰島素的敏感性，預(yù)防糖尿病發(fā)生。充足的DHA有利于增強(qiáng)神經(jīng)信息的傳遞，對維持腦功能起著重要作用。EPA具有降低血液中甘油三酯和膽固醇的功能，可降低心腦血管疾病發(fā)病率。
據(jù)悉，國際脂肪酸和脂類研究學(xué)會對成年人每天DHA和EPA的建議攝入總量為500毫克，美國醫(yī)學(xué)研究院對人體膳食脂肪酸DHA和EPA建議攝入量為每天160毫克，而我國成年人日平均攝取DHA和EPA僅為37.6毫克。專家還對快清膠囊降低血脂功效進(jìn)行了論證。
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