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    你是否有這種感覺(jué)？心情好，胃口就好，吃嘛嘛香，反之亦然。

    美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，情緒好時(shí)，平時(shí)不太愛(ài)吃的食物也變得美味?？的螤柎髮W(xué)食品科學(xué)助教羅賓·丹多帶領(lǐng)研究團(tuán)隊(duì)研究５５０名該校男子冰球隊(duì)球迷的味覺(jué)在球隊(duì)主場(chǎng)作戰(zhàn)勝利或落敗后的變化，在每場(chǎng)主場(chǎng)比賽后都請(qǐng)球迷吃一種咸甜味冰激凌或一種檸檬味冰糕。球迷們平時(shí)喜歡吃前者的居多，但在主隊(duì)獲勝后，后者受歡迎的程度有所提高。

    研究人員在英國(guó)《食欲》雙月刊上發(fā)表論文說(shuō)：“處在負(fù)面情緒中時(shí)，不好吃的食物變得更不吸引人，好吃的食物則依然美味。”他們還發(fā)現(xiàn)，人對(duì)甜味和酸味的感知容易受情緒影響，情緒好時(shí)覺(jué)得原本甜味的食物更甜，情緒低落時(shí)覺(jué)得原本酸味的食物更酸，而咸味、苦味和鮮味則與情緒無(wú)關(guān)。