日本研究人員日前宣布,他們在利用實驗鼠進行的研究中,發(fā)現(xiàn)柑橘含有的一種叫β-玉米黃質(zhì)的物質(zhì)有抗衰老作用。研究人員認為,多吃柑橘對延年益壽有利。
這一成果是靜岡縣立大學(xué)等機構(gòu)的聯(lián)合研究小組獲得的。在研究中,研究人員利用柑橘果汁、β-玉米黃質(zhì)水溶液和水分別喂食一月齡的實驗鼠。結(jié)果發(fā)現(xiàn),與只飲用水的實驗鼠相比,飲用柑橘果汁或β-玉米黃質(zhì)水溶液的實驗鼠壽命明顯要長。此外,研究中用的柑橘果汁與β-玉米黃質(zhì)水溶液中的β-玉米黃質(zhì)比例均相同,而長期分別喝這兩種飲料的實驗鼠除了12個月后(老年期)的存活率提高外,存活率水平也相同。這充分證明了柑橘中的β-玉米黃質(zhì)具有抗衰老作用。
研究人員發(fā)現(xiàn),β-玉米黃質(zhì)可以防止體內(nèi)的脫氧核糖核酸(DNA)因氧化而受損,而且能夠遏制腦部脫氧核糖核酸的氧化。
研究小組中的靜岡縣立大學(xué)副教授海野景子指出,食用柑橘或者飲用柑橘果汁都能夠增進健康,延長壽命,并且遏制腦功能的降低。
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