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據(jù)英國(guó)《每日電訊報(bào)》2月13日?qǐng)?bào)道,英國(guó)《自然醫(yī)學(xué)》雜志刊登德國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),適當(dāng)降低溫度有助于減肥和降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。
德國(guó)漢堡大學(xué)醫(yī)學(xué)中心科學(xué)家發(fā)現(xiàn),適當(dāng)置身低溫環(huán)境,可以使棕色脂肪組織(也稱(chēng)褐色脂肪組織)清除血液中的有害脂肪分子。寒冷會(huì)導(dǎo)致棕色脂肪燃燒高熱量脂肪分子,使之轉(zhuǎn)化成熱量以保持體溫。這類(lèi)來(lái)自食物的高熱量脂肪分子(富含甘油三酯的脂蛋白類(lèi)物質(zhì))會(huì)引起血管硬化,導(dǎo)致心血管疾病。還會(huì)造成全身不健康的白色脂肪堆積,導(dǎo)致肥胖癥。
棕色脂肪是兩種脂肪組織之一。新生兒和冬眠哺乳動(dòng)物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)有大量的棕色脂肪,該脂肪有助于在保持身體不動(dòng)的情況下產(chǎn)生額外熱量以保持體溫。白色脂肪是儲(chǔ)存于體內(nèi)的高熱量脂肪分子,而棕色脂肪則燃燒這些高熱量分子以產(chǎn)生熱量。過(guò)去研究認(rèn)為,成年人體內(nèi)不存在棕色脂肪。而最新研究發(fā)現(xiàn),成年人的胸腔和頸脖儲(chǔ)存有一定的棕色脂肪。新研究還發(fā)現(xiàn),或許能夠增加人體棕色脂肪的儲(chǔ)存量;在低溫條件下,白色脂肪也有望轉(zhuǎn)化成棕色脂肪。
新研究負(fù)責(zé)人亞歷山大·巴特爾特博士表示,棕色脂肪起到滲透血脂(特別是來(lái)自肝臟和飲食脂肪的高熱量富含甘油三酯脂蛋白類(lèi)物質(zhì))的作用。如果能通過(guò)藥物或生物途徑**人體棕色脂肪的形成,那么在“可利用棕色脂肪治愈的疾病”中,名列榜首的將是高血脂癥和肥胖癥。
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