火鍋里飄蕩著“無人管”的辛辣(3)
2010-12-17 14:03
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來源:中國青年報
作者:大*勒
責任編輯:大彌勒
[導讀] 日前,有記者調查發(fā)現南京市場上火鍋飄香劑、辣椒精和火鍋紅泛濫,不少火鍋往往成了包含多種化學添加劑的“化學鍋”。當記者向相關部門反應時,質監(jiān)部門說“不好管”,到底是不好管呢,還是不愿管呢?還是拿了人家的手軟呢?
可以說,化學底料的火鍋里飄蕩著監(jiān)管“無人管”的辛辣。要讓監(jiān)管部門“動起來”,不僅要讓食品安全法中明文規(guī)定的職能部門問責制真正發(fā)揮作用,督促監(jiān)管部門工作人員提高責任心。更要實現民眾對“監(jiān)管部門”的全過程“監(jiān)管”,公開監(jiān)管部門的所作所為,在官員考評、升遷問題上由群眾說了算。在食品問題上誰妄想“搞定就是穩(wěn)定,擺平就是水平”,誰指望“無事就是本事,妥協就是和諧”,就叫他“光榮”下課。如此一來,誰敢再用“不好管”的托辭將責任推得一干二凈?
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