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Eur J Nutr:喝紅牛,真的好么?

2015-08-18 15:30 閱讀:1207 來源:MedSci 責(zé)任編輯:李思民
[導(dǎo)讀] 想知道喝一罐紅?;蚱渌芰匡嬃虾?4小時內(nèi)機體會發(fā)生哪些變化么?看下去,你就能找到答案。

    想知道喝一罐紅?;蚱渌芰匡嬃虾?4小時內(nèi)機體會發(fā)生哪些變化么?看下去,你就能找到答案。

    大家往往購買能量飲料是希望有旺盛的精力和強壯的體能。在這些飲料中,**是最常見的組成成分,但也有其他品牌的飲料含有植物**,如瓜拉納和人參等。

    根據(jù)SAMHSA的要求,能量飲料所允許的**的含量范圍為80-500毫克。相比之下,一杯5盎司的咖啡的**含量為100mg。能量飲料含糖量也很高。舉例而言,一瓶250毫升的紅牛飲料含糖量約27.5克。

    許多研究表明,能量飲料對機體健康會帶來不利影響。例如,2003年Medical News Today報道,能量飲料會影響健康成人的心臟功能;而另一項研究表明,大家在飲用能量飲料的同時往往會伴隨吸煙等有害行為的出現(xiàn)。

    但是當(dāng)我們飲用這些能量飲料后,機體究竟會發(fā)生什么變化?

    當(dāng)我們飲用能量飲料后,10分鐘后**進(jìn)入血液循環(huán),引起機體心律增快,血壓增高。20-30分鐘后,血液中的**含量達(dá)到高峰。因此,人們注意力提高、精力旺盛且更加興奮。

    “可以說,**是一種比較狡猾的化學(xué)物質(zhì),它可以暫時阻止腺苷的釋放,使多巴胺等釋放增加,進(jìn)而使機體出現(xiàn)愉悅感,人們會覺得開心和興奮,精力更旺盛,大家會出現(xiàn)較強烈的自我認(rèn)可。”Stuart Farrimond博士如是說道。

    飲用能量飲料30-50分鐘后所有的**被吸收完畢,此時肝臟會吸收糖分進(jìn)入血液循環(huán)。 一個小時內(nèi),**對機體興奮性的影響將開始消退,血糖含量降低,機體會出現(xiàn)疲勞感,精力也不如之前旺盛。

    大約5-6小時后,機體的**含量將減少50%,此為**的“半衰期”,因人而異,但是幾乎12小時以后機體血液中的**會全部排出體外。

    “懷孕、肝損傷和其他藥物作用等因素都會延遲**排出體外的時間,”Farrimond博士說道,“尤其應(yīng)引起重視的是,兒童和青少年血液**半衰期明顯較成人長,這意味著**在他們的血液中將停留更長的時間。因此,為什么兒童和青少年飲用含**的飲料會產(chǎn)生行為問題和焦慮心理?這就是答案。”

    經(jīng)常飲用能量飲料的人12-24小時后會出現(xiàn)頭痛癥狀、煩躁、便秘等癥狀。且7-12天之后他們再也體會不到飲用能量飲料所帶來的**,也找不到**的體驗和興奮感。

    Farrimond博士解釋說,因為人們飲用能量飲料的種類和量的不同,且因人而異,伴隨癥狀往往在9天左右消失。

    但是,能量飲料的銷量越來越好,2012年美國能量飲料的消瘦量比2008年增加了60%。且兒童和青少年尤其喜歡飲用能量飲料。因此,家長和醫(yī)護工作者要做好健康宣教和飲食指導(dǎo)。


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