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脫脂牛奶有益降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

2011-10-19 13:58 閱讀:941 來(lái)源:新浪健康 作者:q****e 責(zé)任編輯:qionghe
[導(dǎo)讀] 英國(guó)的一項(xiàng)最新研究顯示,每天喝一餅脫牛奶可以大大減少男性患糖尿病和心臟病的機(jī)會(huì)。該研究發(fā)表在《流行病學(xué)與公共衛(wèi)生》雜志上。 英國(guó)加的夫大學(xué)的研究人員是對(duì)2375名年齡在45歲到59歲的男性進(jìn)行了研究得出上述結(jié)論的。據(jù)介紹,在過去的20年中,研究人員通

    英國(guó)的一項(xiàng)最新研究顯示,每天喝一餅脫牛奶可以大大減少男性患糖尿病和心臟病的機(jī)會(huì)。該研究發(fā)表在《流行病學(xué)與公共衛(wèi)生》雜志上。

    英國(guó)加的夫大學(xué)的研究人員是對(duì)2375名年齡在45歲到59歲的男性進(jìn)行了研究得出上述結(jié)論的。據(jù)介紹,在過去的20年中,研究人員通過食品調(diào)查問卷和每周飲食日記來(lái)評(píng)估這些男性攝入牛奶的數(shù)量。在研究的開始階段,15%患有代謝綜合征的人患冠狀動(dòng)脈性心臟病的風(fēng)險(xiǎn)幾乎是不存在代謝綜合征的人的2倍,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)是后者的4倍。但是研究人員發(fā)現(xiàn),如果男性每天喝一品脫或更多牛奶,他們患代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)減少了62%。如果他們有規(guī)律的吃其他乳制品,患這種疾病的風(fēng)險(xiǎn)可能會(huì)減少56%。男性吃的乳制品越多,他們患代謝綜合征的可能就越低。

    這項(xiàng)研究的領(lǐng)導(dǎo)者彼得·埃伍德教授表示,在英國(guó)過去的25年中,人們攝入牛奶的量一直呈直線下降趨勢(shì),但是乳制品是健康飲食的一部分,我們應(yīng)該鼓勵(lì)人們食用乳制品。

    英國(guó)糖尿病慈善組織的健康顧問杰馬·愛德華茲說:“這項(xiàng)研究的結(jié)果非常有趣,乳制品是健康和均衡飲食的重要組成部分,我們應(yīng)該鼓勵(lì)人們每天有目的食用2到3份低脂乳制品。一份相當(dāng)于三分之一品脫牛奶、一小罐酸奶酪或一塊火柴盒大小的干酪。通過飲食和運(yùn)動(dòng)保持健康的體重,對(duì)降低2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)至關(guān)重要。”


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