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近年來，諾如病毒頻頻引發(fā)食物中毒，每年感染人數(shù)高達(dá)數(shù)十萬至數(shù)百萬。日本研究人員在新一期《科學(xué)公共圖書館綜合卷》上發(fā)表論文說，澀柿能有效對抗諾如病毒，或許能成為安全的消毒和治療藥物。

日本廣島大學(xué)研究生院生物圈科學(xué)研究科說，該機(jī)構(gòu)研究人員和東京一家公司聯(lián)合證實了澀柿具有強(qiáng)抗諾如病毒的作用。

諾如病毒屬杯狀病毒，傳染性極強(qiáng)，感染人類后在小腸內(nèi)繁殖，能引發(fā)急性胃腸炎?；颊咄ǔＳ袆×腋雇础⒏篂a和嘔吐等癥狀，雖然病重致死情況罕見，但除了補(bǔ)充水分和靜養(yǎng)之外尚無有效療法。預(yù)防諾如病毒常用次氯酸鈉等氯系漂白劑、碘劑等消毒，但這些消毒劑對人體有一定副作用，人們迫切需要一種安全且有效的抗病毒物質(zhì)。

由于此前沒有為研究諾如病毒增殖而培育的模型動物或培養(yǎng)細(xì)胞系，人們研發(fā)針對這種病毒的消毒劑時，只能借助和其親緣關(guān)系相近的貓杯狀病毒等。此次，日本研究人員從胃腸炎患者體內(nèi)提取諾如病毒，并借助能測定病毒基因組的逆轉(zhuǎn)錄聚合酶鏈反應(yīng)技術(shù)，以病毒基因組的消失為指標(biāo)來衡量抗病毒物質(zhì)的效果。結(jié)果表明，澀柿能有效消滅超過99％的諾如病毒基因。

澀柿是不能自然脫澀、采收后須人工脫澀才可食用的柿子，自古以來在中醫(yī)和日本民間醫(yī)學(xué)中都可入藥，有望從中提取抗諾如病毒的有效成分。