常喝咖啡的人請(qǐng)注意。美國一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),每周喝咖啡超過28杯或每天超過4杯,將會(huì)使55歲以下無論男女的死亡風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。
美國南卡羅來納大學(xué)在新一期《梅奧診所學(xué)報(bào)》上報(bào)告說,他們對(duì)在1971年至2002年間參與生活方式調(diào)查的4萬多名受訪者進(jìn)行分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn),55歲以下男性每周喝28杯咖啡將導(dǎo)致他們死亡風(fēng)險(xiǎn)增加56%,而55歲以下女性死亡風(fēng)險(xiǎn)則增加一倍。不過,研究并未發(fā)現(xiàn)喝咖啡過多對(duì)55歲以上人群有不利影響。
這項(xiàng)研究所定義的一杯咖啡是6到8盎司(約180至240毫升)。研究共同作者、南卡羅來納大學(xué)助理教授隋雪梅提醒:"喝咖啡多的人應(yīng)該小心,因?yàn)檫@項(xiàng)大型研究表明這至少與總體死亡風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān),尤其小于55歲的人應(yīng)該警惕。"
那么,一個(gè)人每天喝多少咖啡適宜呢?隋雪梅說:"從來沒有機(jī)構(gòu)給出過具體建議。我們的研究表明每周最多28杯是安全的。我個(gè)人的觀點(diǎn)是少量飲用,可以每天1到3杯。"
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