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咖啡慢慢步入了我們的生活,對咖啡的說法有好的也有壞的,有報道顯示“喝咖啡導致鈣流失,容易患上骨質(zhì)疏松癥”,那么咖啡對我們的健康有哪些影響呢?
咖啡不為人知的好處
我國著名心血管專家胡大一教授曾與前世界心臟聯(lián)盟主席馬里奧·馬拉奧等專家合寫過一本書,叫《咖啡無罪的101個理由》。書中說,只要適當和有規(guī)律地喝,咖啡保護心臟的作用要強于葡萄酒。哈爾濱醫(yī)科大附屬第一醫(yī)院副院長、心血管內(nèi)科主任李為民告訴記者,**能改善左心室的收縮功能和冠狀動脈的血液流量,因此適量喝咖啡可以保護心臟,減少心血管疾病的發(fā)生。對于那些擔心心律加快的人,他建議,每天1—2杯為宜,老年人最好1杯。不要太濃,盡量少加糖或不加糖。
除了受到心血管專家的“寵愛”,咖啡還被許多其他醫(yī)學專家所推崇。
咖啡能防癌抗癌。中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院營養(yǎng)科副主任劉金英推薦,咖啡中蘊含的多酚類物質(zhì)是一種強抗氧化劑。每天喝點咖啡,無論是預(yù)防癌癥,還是對癌癥的治療都有一定效果。
咖啡保護肝臟。“咖啡富含的多酚類物質(zhì)對肝臟也有保護作用。”劉金英建議肝炎患者每天喝點咖啡,對肝細胞的修復很有好處。日本專家則發(fā)現(xiàn),咖啡除了養(yǎng)肝,還能解酒,其中的綠原酸可避免酒精中毒。
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