德國(guó)負(fù)責(zé)食品安全的三大機(jī)構(gòu)——德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所、羅伯特?科赫研究所、聯(lián)邦消費(fèi)者保護(hù)及食品安全局21日在柏林聯(lián)合宣布,解除1個(gè)多月前因腸出血性大腸桿菌疫情(EHEC)而發(fā)布的不得生吃芽苗菜的警報(bào)。
三大機(jī)構(gòu)表示,根據(jù)德國(guó)各聯(lián)邦州提供的信息,已沒(méi)有理由繼續(xù)向公眾建議為防止0104∶H4型EHEC而不生吃芽苗菜,因?yàn)闆](méi)有發(fā)生其他芽苗菜種子與葫蘆巴種子交叉感染的情況。
但是,上述機(jī)構(gòu)認(rèn)為,從埃及進(jìn)口的葫蘆巴種子及用這種種子培育的芽苗菜仍不應(yīng)生吃。
不過(guò),在德國(guó)確認(rèn)埃及一家公司的葫蘆巴種子是EHEC源頭后,歐盟方面已于7月初宣布,到今年10月底,暫停從埃及進(jìn)口葫蘆巴、豆芽和油料三種作物種子,2009年至2011年期間從埃及進(jìn)口的所有葫蘆巴種子必須即刻從商場(chǎng)下架。
今年5月中旬,德國(guó)爆發(fā)EHEC,并蔓延到其他國(guó)家。6月10日,上述機(jī)構(gòu)發(fā)出警報(bào),建議公民不生吃芽苗菜。
此前,曾被懷疑可能造成EHEC的黃瓜、西紅柿、色拉菜生吃的警報(bào)已被解除。此次EHEC是德國(guó)歷史上最大的EHEC疫情,造成數(shù)千人傳染,至少48人死亡。
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