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中國人DHA和EPA攝入量缺乏 應科學補充深海魚油(4)

2010-11-24 11:33 閱讀:6921 來源:科技日報 作者:水**南 責任編輯:水北天南
[導讀] 膳食脂肪酸是人體重要能量來源,對維持人體能量平衡發(fā)揮重要作用,中國人DHA和EPA攝入量缺乏,應科學補充深海魚油

  倡導健康飲食,引領中國健康未來
  此次研討會所研討的膳食脂肪酸與人體健康、免疫調節(jié)和炎癥反應、適宜攝入量研究的科研進展令人矚目;同時更清晰的意識到因不科學的膳食“補充”造成的疾病給國人帶來的嚴重困擾。《膳食脂肪酸與健康》學術研討會為國內外學者全面了解膳食脂肪酸科學前沿研究動態(tài)、發(fā)展趨勢,為今后居民健康指導提供了科學根據(jù)和基礎。


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